🌿干炒豌豆,美味又简单🍲
干炒豌豆，是一道简单又美味的家常菜，豌豆含有丰富的营养，炒出来的菜肴色泽诱人，口感鲜美，干炒豌豆怎么炒才好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🌿材料准备：
- 新鲜豌豆：适量
- 葱：适量
- 姜蒜：适量
- 花椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿烹饪步骤：
- 将新鲜豌豆洗净，沥干水分,备用。
- 将葱切成小段,姜蒜切成末。
- 热锅凉油，油温5成热时，放入花椒爆香,捞出花椒丢弃。
- 加入姜蒜末炒香,然后放入豌豆翻炒。
- 炒至豌豆颜色变深,加入葱段继续翻炒。
- 根据个人口味,加入适量的盐和鸡精调味。
- 炒至豌豆熟透,即可出锅装盘。
🌿小贴士：
- 豌豆不宜炒得太久,以免口感变差。
- 炒豌豆时，火候要适中,以免烧糊。
- 葱段可以提前放入,增加菜肴的香气。
- 如有条件，可以加入少量干辣椒,增加菜肴的辣味。
干炒豌豆是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，掌握了以上烹饪技巧，相信你也能炒出美味的干炒豌豆，快动手试试吧！🎉🍲
