🍖🍄只有黑木耳怎么炒肉🍲
在日常生活中,我们经常会遇到一些特殊的食材，比如只有黑木耳，只有黑木耳怎么炒肉呢？下面，就让我来为大家分享一道简单美味的炒肉黑木耳的做法吧！🌟
🌿食材准备：
- 黑木耳：适量
- 猪肉：适量
- 青红椒：适量
- 生姜、蒜：适量
- 盐、生抽、料酒、老抽：适量
- 植物油：适量
🌿做法步骤：
将黑木耳提前泡发,洗净后撕成小朵；猪肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟；青红椒洗净切丝；生姜、蒜切末备用。
热锅倒油,油热后放入腌制好的肉片，翻炒至肉片变色，取出备用。
锅中留少许油,放入生姜、蒜末爆香，再加入黑木耳翻炒至变软。
将炒好的肉片重新放入锅中,与黑木耳一起翻炒。
加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀即可出锅。
🌿小贴士：
- 黑木耳泡发时,可以用温水或冷水，但需注意泡发时间不宜过长，以免变质。
- 肉片腌制时,可以加入少许淀粉，使肉片更加嫩滑。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免烧糊。
🍲这样一道简单美味的黑木耳炒肉就完成了！🎉这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快来试试吧！🌈
