🌶️辣椒炒肉炒豆干家常做法,让你在家也能享受美味佳肴！
辣椒炒肉炒豆干是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌶️【食材准备】
- 猪肉：200克
- 豆干：150克
- 干辣椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌶️【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片，用生抽、盐腌制10分钟。
- 豆干切成薄片，干辣椒剪成小段，葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入干辣椒、葱、姜、蒜末爆香。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中，加入豆干片,翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌶️【小贴士】
- 猪肉切片时，可以适当加入一些淀粉,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些干辣椒。
- 豆干不宜炒太久,以免口感变硬。
🌶️【成品展示】 一道色香味俱佳的辣椒炒肉炒豆干就完成了！🍲看着这红彤彤的菜肴，是不是已经让人垂涎欲滴了呢？快来试试这道家常菜吧，相信你一定会爱上它的！👍
辣椒炒肉炒豆干，不仅是一道美味佳肴，还能让你在家感受到烹饪的乐趣，快动手试试吧，让你的家人朋友一起品尝这道美味的家常菜！🎉
