🌿香椿炒小青龙，家常美味如此简单🍲
香椿炒小青龙,一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，是春季餐桌上的佳品，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的香椿炒小青龙吧！
🌱【食材准备】
- 小青龙：适量
- 香椿：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
🌟【烹饪步骤】 1️⃣ 清洗处理：将小青龙清洗干净，去除内脏和头尾，切成小块；香椿洗净，切成小段；生姜切成薄片。
2️⃣ 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，加热至油温5成热时，放入生姜片和蒜末，炒出香味。
3️⃣ 下小青龙：将切好的小青龙放入锅中，快速翻炒至变色，加入适量的料酒去腥。
4️⃣ 加入香椿：将香椿段放入锅中，与小青龙一起翻炒，让香椿的香味充分释放。
5️⃣ 调味出锅：加入适量的盐和鸡精调味，继续翻炒均匀，炒至香椿变软即可出锅。
🍲【小贴士】
- 炒小青龙时,火候要大，动作要快，以保持肉质的鲜嫩。
- 香椿容易出水,炒制过程中要控制好火候，以免香椿出水过多，影响口感。
- 可以根据个人口味,适量加入一些辣椒或其他调料，增加风味。
🌈【成品展示】 一盘色香味俱全的香椿炒小青龙就完成了！看着绿油油的香椿和鲜嫩的小青龙，是不是已经忍不住要流口水了呢？快动手试试吧，保证让你和家人朋友都赞不绝口！👍🍽️🌿
