🍖🌳🌶️ 排骨炒毛豆辣椒的烹饪秘籍,美味又简单！
🍖 排骨炒毛豆辣椒是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来简单易学，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🌳 准备食材：
- 排骨 500克
- 毛豆 200克
- 辣椒 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 植物油 适量
🌶️ 烹饪步骤：
- 排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血沫,捞出备用。
- 生姜、大蒜切片，葱切段,辣椒切丝备用。
- 锅中倒入适量植物油，油热后放入姜片、蒜片爆香。
- 加入焯好水的排骨,翻炒至表面微黄。
- 倒入料酒、酱油、白糖,翻炒均匀。
- 加入毛豆,继续翻炒。
- 加入辣椒丝,炒至毛豆熟透。
- 加入葱段,翻炒均匀。
- 根据个人口味加入盐调味即可。
🌶️ 小贴士：
- 排骨焯水可以去除血沫,使肉质更加鲜美。
- 辣椒的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 炒毛豆时，火候不宜过大,以免毛豆变黄。
🍖 排骨炒毛豆辣椒是一道美味又简单的家常菜，学会了这道菜，你也能成为厨房小能手！快动手试试吧！👩🍳👨🍳
