🍲炒普宁面线,家常美味简单做🍲
普宁面线，又称潮汕面线，是广东潮汕地区的一道传统美食，普宁面线口感劲道，汤汁鲜美，搭配各种食材，营养丰富，是一道极具特色的美食，如何将普宁面线炒得好吃呢？下面,就让我为大家分享炒普宁面线的家常做法。
🍲【食材准备】
- 普宁面线 200克
- 猪肉 100克
- 青菜 50克
- 葱花 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🍲【炒普宁面线步骤】
- 将普宁面线放入沸水中煮至8成熟,捞出备用。
- 猪肉切成细丝，用生抽、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
- 青菜洗净切成段,备用。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的猪肉丝,翻炒至变色。
- 加入葱花炒香，再加入青菜段,炒至断生。
- 将煮好的普宁面线倒入锅中，加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 炒普宁面线时，火候不宜过大,以免面线糊掉。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
- 炒青菜时，时间不宜过长,以免青菜变黄。
🍲【 炒普宁面线是一道简单易学的家常菜，口感劲道，汤汁鲜美，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握炒普宁面线的技巧，快动手试试吧，让家人和朋友品尝到这道美味的潮汕特色面线！🎉🍲
