蒜苗炒榛蘑炒河虾——家常美食,简单美味🍲
家人们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜苗炒榛蘑炒河虾，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或是家庭晚餐，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 蒜苗：适量
- 榛蘑：适量
- 河虾：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 食用油：适量
【做法步骤】
- 将蒜苗洗净切成段，河虾去壳去头，榛蘑提前用清水泡发洗净，备用。🌿🦐🍄
- 锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和姜末爆香。🔥
- 放入河虾翻炒至变色，炒至河虾壳略微酥脆即可。🦐
- 加入泡发好的榛蘑继续翻炒，炒至榛蘑出香。🍄
- 放入蒜苗快速翻炒，炒至蒜苗断生。🌿
- 调入适量的盐和生抽，翻炒均匀，使食材充分吸收调味料的味道。🍲
- 出锅前，可以根据个人口味加入少许鸡精或味精提鲜。🍳
- 出锅装盘，即可享用这道美味佳肴啦！🎉
【小贴士】
- 河虾去壳去头后，口感更佳,营养也更易吸收。
- 蒜苗炒至断生即可,以免炒过火失去口感。
- 榛蘑泡发后，需挤干水分,以免炒菜时出水。
这道蒜苗炒榛蘑炒河虾简单易学，口感鲜美，营养丰富，快快动手试试吧！相信你一定会喜欢的！👍🍲🌟
