🍳 鸡蛋炒牛肉辣椒——家常美味,简单易学！
鸡蛋炒牛肉辣椒，一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🥚鸡蛋炒牛肉辣椒的食材准备：
- 鸡蛋：2个
- 牛肉：150克
- 辣椒：适量（根据个人口味调整）
- 葱花：适量
- 生抽、料酒、盐、胡椒粉：适量
- 植物油：适量
🌟烹饪步骤：
- 牛肉切片，用料酒、生抽、胡椒粉和少量盐腌制10分钟,使其入味。
- 鸡蛋打散，加入少许盐,搅拌均匀。
- 辣椒洗净切丝,备用。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,取出备用。
- 锅中留少许油，倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至凝固成块,盛出备用。
- 再次热锅，倒入适量油,放入辣椒丝翻炒至断生。
- 将炒好的牛肉片和鸡蛋块放入锅中,快速翻炒均匀。
- 根据个人口味,加入适量盐调味即可。
🍳小贴士：
- 牛肉切片时，尽量切得薄一些,这样炒出来的牛肉口感更嫩滑。
- 鸡蛋打散后，可以加入少许水,这样炒出来的鸡蛋更加松软。
- 炒辣椒时，火候不宜过大,以免辣椒炒糊。
🌈这道鸡蛋炒牛肉辣椒，色泽鲜艳，口感丰富，是一道非常下饭的家常菜，无论是搭配米饭还是馒头，都能让人食欲大增，快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🥳
【 鸡蛋炒牛肉辣椒，简单易学，营养丰富，是一道不可多得的家常美食，让我们一起动手，为家人和朋友带来美味的享受吧！🌟🍲
