🌸花肉片炒土豆,美味家常菜轻松做🍳
花肉片炒土豆是一道简单又美味的家常菜，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌟食材准备：
- 花肉片 200克
- 土豆 2个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤：
土豆去皮，切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，葱切段，姜蒜切片备用。🍽️
花肉片用厨房纸巾吸干水分，加入酱油、盐、糖和水淀粉，腌制10分钟。🍖
热锅倒油，油温5成热时，放入腌制好的花肉片，翻炒至肉片变色，捞出备用。🍳
锅中留底油，放入葱姜蒜炒香，再放入土豆片翻炒均匀。🥔
土豆片炒至半熟时，加入之前炒好的花肉片，继续翻炒均匀。🍖
加入适量的酱油、盐和糖调味，翻炒均匀。🍽️
土豆片炒至熟透，汤汁收浓即可出锅。🍲
🌟小贴士：
土豆片要切得薄一些，这样更容易熟透，口感也更佳。🍽️
花肉片腌制时，可以加入一些料酒去腥增香。🍷
炒土豆片时，要不断翻炒，防止粘锅。🍳
调味时，根据个人口味适量调整酱油、盐和糖的用量。🍽️
一道美味的花肉片炒土豆就完成啦！🌸快来动手试试吧，保证让你食欲大增！👍
