🍲鱿鱼炒豌豆尖的简单炒法🍲
鱿鱼炒豌豆尖是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富，口感清爽，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的炒法。
🍲【食材准备】
- 鱿鱼 1条
- 豌豆尖 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🍲【炒制步骤】
- 鱿鱼清洗干净,切成圈状，用盐、生抽、胡椒粉腌制10分钟。
- 豌豆尖洗净,沥干水分。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 放入腌制好的鱿鱼圈,翻炒均匀至鱿鱼变色。
- 加入豌豆尖,快速翻炒均匀。
- 调入适量的盐、生抽，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 鱿鱼要选用新鲜的,口感才好。
- 豌豆尖不宜炒太久,以免变黄。
- 炒制过程中要快速翻炒,保持食材的鲜嫩。
🍲【 鱿鱼炒豌豆尖是一道简单易学的家常菜，口感清爽，营养丰富，学会了这道菜，你可以在家里随时为家人准备一道美味的佳肴，快动手试试吧！🎉🍲
