🌿清炒芹菜：简单美味,营养满分🥦
芹菜，作为一种常见的蔬菜，营养丰富，口感清脆，是餐桌上不可或缺的美味佳肴，就为大家分享一道简单又美味的清炒芹菜,让你在家就能轻松享受到这道家常菜的美味。
🌿材料准备：
- 芹菜 300克
- 盐 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
🌿烹饪步骤： 1️⃣ 将芹菜洗净，切成段，放入开水中焯水，捞出后过冷水，沥干水分备用。 2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末炒香。 3️⃣ 放入焯水后的芹菜段，快速翻炒均匀。 4️⃣ 加入适量的盐，继续翻炒均匀，使芹菜充分吸收盐分。 5️⃣ 出锅前，可以根据个人口味加入少许鸡精或味精提鲜。 6️⃣ 出锅装盘,一道简单美味的清炒芹菜就完成了！
🌿小贴士： 1️⃣ 芹菜焯水可以去除多余的草酸，同时保持其脆嫩的口感。 2️⃣ 烹饪过程中，火候要掌握好，以免芹菜炒过火变软。 3️⃣ 蒜末的加入可以让芹菜更加鲜美,喜欢蒜味的朋友可以适量增加。
🌿 清炒芹菜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感清脆，只要掌握好烹饪技巧，你也能在家轻松做出美味佳肴，快来试试这道清炒芹菜吧，为你的餐桌增添一道清新美味的佳肴！🍽️🌿
