洋芋片炒花椒叶的做法🍟🌿
大家好，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——洋芋片炒花椒叶，这道菜不仅色香味俱佳，而且制作过程简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 洋芋片：适量
- 花椒叶：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 酱油：适量
【制作步骤】
- 将洋芋片用清水冲洗干净，沥干水分备用，花椒叶也用清水洗净,沥干水分。
- 将生姜和蒜切成末,葱切成葱花备用。
- 热锅凉油，油热后放入洋芋片，用中小火慢慢煎至两面金黄,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入生姜和蒜末爆香,然后加入花椒叶快速翻炒。
- 将煎好的洋芋片重新放入锅中,与花椒叶一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精和酱油调味,继续翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒几下即可出锅。
【小贴士】
- 洋芋片煎的时候要注意火候,以免煎糊。
- 花椒叶不宜炒太久,以免失去香味。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
这样一道美味的洋芋片炒花椒叶就完成了！🎉 这道菜不仅营养均衡，而且具有很好的开胃作用，无论是作为家常便饭还是宴客佳肴，都是不错的选择哦！快来试试吧！👍🍲
