青椒炒蒜蓉豆豉,是一道简单又美味的家常菜。🍅🧄🥢
准备好以下食材:青椒、蒜蓉、豆豉、食用油、盐、生抽、老抽。
青椒洗净,切成条状;蒜蓉备用。
热锅凉油,油热后放入青椒条,翻炒至青椒变软。
加入蒜蓉,继续翻炒出香味。
放入豆豉,翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽,调味。
翻炒均匀,炒至青椒熟透即可。
🌟小贴士:
青椒炒制过程中,火候不宜过大,以免青椒炒糊。
豆豉本身有咸味,所以盐的用量要适量。
蒜蓉和豆豉的加入,让青椒炒蒜蓉豆豉更加美味。
可以根据个人口味,加入其他调料,如鸡精、胡椒粉等。
这道菜简单易学,适合厨房新手尝试。
青椒炒蒜蓉豆豉,是一道色香味俱佳的佳肴。🍽️快来试试吧!🤤