鸡腿土豆炒木耳是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，下面就来教大家如何炒这道美味的菜肴吧！🍗🥔🍄
准备好以下食材：鸡腿2个、土豆1个、木耳适量、葱1根、姜1小块、蒜3瓣、生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉、食用油适量。
鸡腿去骨，切成小块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉腌制10分钟，使其入味。🍗🍖
土豆去皮，切成小块，用清水冲洗掉多余的淀粉。🥔🍽️
木耳提前泡发，洗净，撕成小朵。🍄
葱切段，姜蒜切片备用。🧄🧒
开始炒菜：
热锅倒油，油热后放入腌制好的鸡腿块，翻炒至表面变色，捞出备用。🍗🍳
锅中留少许油，放入葱姜蒜爆香。🧒🧄
放入土豆块，翻炒至表面微黄。🥔🍳
加入木耳，继续翻炒。🍄
将炒好的鸡腿块重新放入锅中，加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味。🍗🍖
翻炒均匀，使食材充分吸收调味料。🍳
加入适量的清水，盖上锅盖，焖煮5分钟，让土豆和鸡腿熟透。🍲
开盖，撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。🧒🍽️
一道美味的鸡腿土豆炒木耳就完成了！🎉🍳
这道菜色泽诱人，口感丰富，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧！👩🍳👨🍳
