🌶️辣炒丝瓜，家常美味两不误🥬
丝瓜,作为一种常见的蔬菜，不仅口感脆嫩，营养价值也极高，而辣炒白菜，则是我国餐桌上的家常菜之一，简单易做，风味独特，就让我们一起来看看如何将这两道美味结合，制作出一道既营养又美味的辣炒丝瓜白菜吧！
🌿【准备食材】
- 丝瓜：2根
- 白菜：适量
- 红辣椒：2个
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟【制作步骤】
- 丝瓜洗净去皮,切成滚刀块；白菜洗净，切成适当大小的片；红辣椒去籽切丝；生姜切丝。
- 热锅冷油,油温5成热时，放入蒜末和姜丝爆香。
- 加入丝瓜块,翻炒至丝瓜表面微黄，炒至出汁。
- 放入红辣椒丝,继续翻炒，让丝瓜和辣椒的香味充分融合。
- 加入白菜片,快速翻炒均匀，炒至白菜变软。
- 调入适量的盐和鸡精,翻炒均匀，使调味均匀。
- 出锅前,可以根据个人口味适量加入一些辣椒酱，增加辣味。
- 出锅装盘,一道美味的辣炒丝瓜白菜就完成了！
🌈【小贴士】
- 丝瓜不宜炒太久,以免口感变差。
- 辣椒的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的朋友可以适当增加。
- 炒菜时火候要适中,以免糊锅。
辣炒丝瓜白菜,既有丝瓜的清甜，又有白菜的爽脆，再加上辣椒的辣味，三者完美结合，既开胃又下饭，快来试试这道家常菜吧，保证让你爱不释手！🍲🥢🥬
