🌿广西荠菜炒黄豆,美味家常菜🍲
广西荠菜炒黄豆是一道具有地方特色的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👇
我们需要准备以下食材：🍽️
- 新鲜荠菜500克
- 黄豆100克
- 姜蒜末适量
- 盐、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、鸡精等调味品
制作步骤如下：👇
将新鲜荠菜洗净，切成段；黄豆提前用清水浸泡4小时,捞出沥干水分。
热锅凉油，放入姜蒜末爆香,然后加入黄豆翻炒至表面微黄。
倒入荠菜段，快速翻炒均匀,让每棵菜都裹上油。
加入适量的盐、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉和鸡精,继续翻炒均匀。
炒至荠菜断生，黄豆熟透，即可出锅装盘。🍲
注意事项：📝
荠菜不宜炒太久,以免失去口感。
黄豆浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
调味品根据个人口味适量添加。
炒菜时火候要适中,以免烧糊。
广西荠菜炒黄豆是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，快快动手尝试一下吧！🌟
🌟小贴士：如果家里有腊肉或者咸肉，也可以加入其中一起炒，味道会更加鲜美哦！🥢🥩
