🌄山丹炒布拉子，家常美味，简单易学！
山丹炒布拉子,是一道色香味俱佳的家常菜，布拉子，又称山丹丹，是农村地区常见的一种野菜，营养丰富，口感鲜美，下面，就让我为大家详细介绍一下山丹炒布拉子的做法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 山丹丹：500克
- 猪肉：100克
- 青红椒：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
🌿做法步骤：
将山丹丹洗净,切成小段；猪肉切成薄片；青红椒切丝；生姜、蒜末备用。
热锅倒油,油热后放入肉片翻炒至变色，取出备用。
锅中留少许油,放入蒜末、生姜炒香。
将山丹丹放入锅中,快速翻炒，炒至山丹丹变软。
将炒好的肉片重新放入锅中,加入青红椒丝，继续翻炒均匀。
加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀即可出锅。
🌿小贴士：
山丹丹炒制过程中,火候不宜过大，以免炒糊。
猪肉切片时,可以加入适量的淀粉、料酒腌制一下，使肉片更加嫩滑。
根据个人口味,可以适量加入其他调料，如豆瓣酱、蚝油等。
🌿 山丹炒布拉子是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，大家不妨试着做一下，为家人带来美味佳肴！🍲🥘
希望这篇关于山丹炒布拉子的做法对大家有所帮助,祝大家烹饪愉快！🎉🎊
