🌿芹菜炒东北酸菜,家常美味,简单易学!
大家好,今天给大家分享一道家常美味——芹菜炒东北酸菜的做法!🥢🥬
🍽️食材准备:
- 芹菜:300克
- 东北酸菜:200克
- 红椒:1个
- 大蒜:3瓣
- 生姜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
🌿步骤如下:
1️⃣ 将芹菜洗净,切成段;东北酸菜洗净,切成细丝;红椒洗净,切成条;大蒜、生姜分别切成末。
2️⃣ 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
3️⃣ 放入红椒条翻炒至断生。
4️⃣ 加入东北酸菜丝,翻炒均匀。
5️⃣ 放入芹菜段,继续翻炒均匀。
6️⃣ 加入适量盐、鸡精调味,翻炒均匀。
7️⃣ 出锅前,撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌿小贴士:
芹菜不宜炒得太久,以免口感变差。
东北酸菜提前用水浸泡,去除多余盐分,口感更佳。
如有条件,可加入一些干辣椒增加辣味。
🍲这道芹菜炒东北酸菜,口感鲜美,营养丰富,是一道简单易学的家常菜,赶快动手试试吧!🥳🥳
📣喜欢这道菜的小伙伴们,别忘了点赞、收藏、分享哦!祝大家做菜愉快,美食相伴!🍽️🍽️🍽️