鸡蛋和火腿丁的搭配堪称经典,简单易做却又美味无比😋，今天就来和大家分享一下鸡蛋和火腿丁怎么炒。
准备好食材：鸡蛋🥚、火腿丁、葱花、盐🧂、食用油。
将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子快速搅拌均匀，火腿丁可以选用自己喜欢的火腿，切成大小适中的丁状。
热锅凉油,待油温热后倒入搅拌好的鸡蛋液，蛋液入锅后迅速用铲子轻轻搅拌，让鸡蛋快速凝固成小块，然后盛出备用。
锅中再加入少许油,放入葱花爆香，接着倒入火腿丁翻炒片刻，让火腿丁的香味充分散发出来。
之后,把炒好的鸡蛋块倒入锅中，与火腿丁一起翻炒均匀，再根据个人口味加入适量的盐进行调味，继续翻炒几下，让鸡蛋和火腿丁都充分吸收盐分。
这样,一份香喷喷的鸡蛋火腿丁就炒好啦👏！它既可以作为一道简单的家常菜，搭配米饭享用，也可以作为早餐的配菜，为你开启活力满满的一天，无论是搭配粥还是面条，都非常美味可口哦😃，赶紧动手试试吧，相信你一定会爱上这道鸡蛋火腿丁的！
