🌿油渣炒板蓝根，家常美味这样做！
板蓝根是一种常见的中药材,具有清热解毒、凉血利咽的功效，而在日常生活中，我们不仅可以将板蓝根作为药材使用，还可以将其做成美味的家常菜，就为大家介绍一道简单又营养的油渣炒板蓝根。
🍳【食材准备】
- 板蓝根：适量
- 油渣：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】
- 将板蓝根洗净,切成薄片备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。
- 加入板蓝根片,翻炒均匀。
- 倒入适量的生抽、老抽，继续翻炒均匀。
- 加入油渣,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,炒匀后即可出锅。
🍳【小贴士】
- 板蓝根片不宜切得太厚,以免影响口感和营养吸收。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免板蓝根炒糊。
- 油渣的用量可根据个人口味适量调整。
🌿【健康小知识】 板蓝根含有丰富的营养成分，具有清热解毒、凉血利咽的功效，油渣则是油脂丰富的食材，搭配板蓝根，既能满足口感，又能达到养生保健的目的，这道油渣炒板蓝根适合夏季食用，清热解暑，美味又健康。
🍲【 油渣炒板蓝根是一道简单易学的家常菜，口感清爽，营养丰富，快动手试试吧，为家人带来美味与健康！👩🍳🍲
