🌿香芹平菇炒牛肉🥩——美味又健康的家常菜🏠
在我们的日常生活中,家常菜是我们餐桌上的主角，我要向大家推荐一道美味又健康的家常菜——香芹平菇炒牛肉。🤤
我们来了解一下这道菜的主要食材,香芹、平菇和牛肉，这三种食材都是我们日常生活中常见的食材，香芹含有丰富的维生素和矿物质，具有很好的抗氧化作用；平菇富含蛋白质、氨基酸和多种微量元素，具有增强免疫力、降血压、降血脂等功效；牛肉则是高蛋白、低脂肪的优质食材，具有很高的营养价值。
香芹平菇炒牛肉可以吃吗？🤔当然可以！这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，下面，我就为大家分享一下这道菜的制作方法。
🌿食材准备：
- 香芹 适量
- 平菇 适量
- 牛肉 适量
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
🌿制作步骤：
- 将牛肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽腌制10分钟；
- 香芹洗净切段,平菇撕成小块，生姜切丝；
- 热锅凉油,放入蒜末和生姜炒香；
- 加入腌制好的牛肉片,翻炒至变色；
- 加入香芹和平菇,快速翻炒均匀；
- 调入适量的盐,翻炒均匀；
- 出锅前,可根据个人口味加入适量的生抽提鲜；
- 美味的香芹平菇炒牛肉就完成了！
🎉温馨提示：
- 牛肉切片时,要横着纹理切，这样炒出来的牛肉口感更嫩；
- 炒菜时,火候要掌握好，以免炒糊；
- 香芹和平菇的烹饪时间不宜过长,以免营养流失。
香芹平菇炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜,既可以满足我们的味蕾，又具有很高的营养价值，快快动手，为家人做一道美味的香芹平菇炒牛肉吧！🥳🌿🥩
