🌿 普宁豆浆炒苦瓜，健康美味的家常菜 🍲
豆浆，作为一种营养丰富、易于消化的饮品，深受大众喜爱，而苦瓜，作为一道清热解毒、降火的食材，更是夏季餐桌上的常客，就教大家如何将这两者完美结合,制作一道健康美味的普宁豆浆炒苦瓜。
🌟 准备食材：
- 普宁豆浆：适量
- 苦瓜：1根
- 红椒：1个
- 青椒：1个
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 水淀粉：适量
🌟 制作步骤：
- 苦瓜洗净，切成薄片，放入盐水中浸泡10分钟,去除苦味。
- 红椒、青椒洗净,切成片状。
- 热锅凉油,放入蒜末爆香。
- 加入苦瓜片、红椒片、青椒片,翻炒均匀。
- 倒入普宁豆浆,用中火煮开。
- 加入适量的盐、鸡精、生抽调味。
- 用水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
🌟 小贴士：
- 苦瓜切片后，可以放入盐水中浸泡，这样可以去除苦味,使苦瓜更加美味。
- 炒苦瓜时，火候不宜过大，以免苦瓜炒得太老,口感变差。
- 豆浆的选择也很重要，普宁豆浆口感更佳,营养价值更高。
🍲 普宁豆浆炒苦瓜是一道简单易学、健康美味的家常菜，它既保留了苦瓜的清热解毒功效，又发挥了豆浆的营养价值，在炎炎夏日，来上一盘清爽的普宁豆浆炒苦瓜，既解暑又养生，快来试试吧！🍃🍵🌿
