五花肉炒蘑菇是一道色香味俱佳的家常菜，做法简单易学，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，就让我为大家详细介绍一下五花肉炒蘑菇的做法吧！🍲
【材料准备】
- 五花肉：300克
- 白蘑菇：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 青蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
【制作步骤】
- 五花肉洗净，切成薄片；白蘑菇洗净，切片；葱、姜、青蒜洗净，切末备用。🍖🍄
- 热锅倒油，油温5成热时，放入五花肉片翻炒至变色，取出备用。🍳
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香。🌶️
- 放入蘑菇片，翻炒至蘑菇变软。🍄
- 倒入五花肉片，加入生抽、老抽、料酒、盐调味，翻炒均匀。🍲
- 加入青蒜末，翻炒几下，出锅即可。🌿
【小贴士】
- 五花肉切片时，可以斜着切,这样炒出来的肉片更加美味。
- 蘑菇不宜炒太久,以免口感变差。
- 调味料可根据个人口味适量添加。
五花肉炒蘑菇是一道营养丰富、美味可口的佳肴，非常适合家庭聚餐或朋友聚会，快快动手试试吧！🎉祝大家烹饪愉快！🥰
