🌿豆角炒排骨,多种做法,美味升级!
豆角炒排骨,一道家常又美味的菜肴,深受广大食客的喜爱,就让我们一起探索豆角炒排骨的多种做法,让你的味蕾享受到不一样的美味!🍲
经典家常版
🍲 材料:
- 排骨 300克
- 豆角 200克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
🍲 步骤:
- 排骨洗净,焯水去血沫,捞出备用。
- 豆角洗净,切成段;生姜、大蒜切片;青红椒切丝。
- 热锅凉油,放入姜片、蒜片爆香。
- 加入排骨,翻炒至表面微黄。
- 放入豆角,加入料酒、酱油、盐、白胡椒粉,翻炒均匀。
- 加入青红椒,快速翻炒至豆角断生。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
麻辣版
🍲 材料:
- 排骨 300克
- 豆角 200克
- 干辣椒 适量
- 花椒 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
🍲 步骤:
- 排骨焯水去血沫,捞出备用。
- 干辣椒剪成段,花椒捣碎。
- 热锅凉油,放入干辣椒、花椒、姜片、大蒜爆香。
- 加入排骨,翻炒至表面微黄。
- 放入豆角,加入料酒、酱油、盐,翻炒均匀。
- 炒至豆角断生,出锅前撒上葱花即可。
酸辣版
🍲 材料:
- 排骨 300克
- 豆角 200克
- 白醋 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
🍲 步骤:
- 排骨焯水去血沫,捞出备用。
- 豆角洗净,切成段;生姜、大蒜切片。
- 热锅凉油,放入姜片、蒜片爆香。
- 加入排骨,翻炒至表面微黄。
- 加入料酒、酱油、盐,翻炒均匀。
- 加入白醋,继续翻炒均匀。
- 放入豆角,炒至断生,出锅前撒上葱花即可。
豆角炒排骨,做法多样,总有一款能触动你的味蕾,快来动手尝试吧!🎉