豆角炒排骨各种做法

安沫熙2025-06-26 27 0

🌿豆角炒排骨,多种做法,美味升级!

豆角炒排骨,一道家常又美味的菜肴,深受广大食客的喜爱,就让我们一起探索豆角炒排骨的多种做法,让你的味蕾享受到不一样的美味!🍲

经典家常版

🍲 材料:

  • 排骨 300克
  • 豆角 200克
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 青红椒 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 白胡椒粉 适量

🍲 步骤:

  1. 排骨洗净,焯水去血沫,捞出备用。
  2. 豆角洗净,切成段;生姜、大蒜切片;青红椒切丝。
  3. 热锅凉油,放入姜片、蒜片爆香。
  4. 加入排骨,翻炒至表面微黄。
  5. 放入豆角,加入料酒、酱油、盐、白胡椒粉,翻炒均匀。
  6. 加入青红椒,快速翻炒至豆角断生。
  7. 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。

麻辣版

🍲 材料:

  • 排骨 300克
  • 豆角 200克
  • 干辣椒 适量
  • 花椒 适量
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量

🍲 步骤:

  1. 排骨焯水去血沫,捞出备用。
  2. 干辣椒剪成段,花椒捣碎。
  3. 热锅凉油,放入干辣椒、花椒、姜片、大蒜爆香。
  4. 加入排骨,翻炒至表面微黄。
  5. 放入豆角,加入料酒、酱油、盐,翻炒均匀。
  6. 炒至豆角断生,出锅前撒上葱花即可。

酸辣版

🍲 材料:

  • 排骨 300克
  • 豆角 200克
  • 白醋 适量
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量

🍲 步骤:

  1. 排骨焯水去血沫,捞出备用。
  2. 豆角洗净,切成段;生姜、大蒜切片。
  3. 热锅凉油,放入姜片、蒜片爆香。
  4. 加入排骨,翻炒至表面微黄。
  5. 加入料酒、酱油、盐,翻炒均匀。
  6. 加入白醋,继续翻炒均匀。
  7. 放入豆角,炒至断生,出锅前撒上葱花即可。

豆角炒排骨,做法多样,总有一款能触动你的味蕾,快来动手尝试吧!🎉