🌶️韭菜头炒辣椒——家常美味，简单易学！
在我国的饮食文化中,辣椒和韭菜头都是常见的食材，它们搭配在一起炒制，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，就让我来教大家如何将韭菜头炒辣椒做得既美味又可口！
🌿【食材准备】
- 韭菜头 300克
- 干辣椒 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】 1️⃣ 韭菜头洗净，切成小段；干辣椒剪成小段，备用。 2️⃣ 热锅凉油，油温五成热时，放入蒜末和干辣椒段，小火煸炒至辣椒微微变焦。 3️⃣ 倒入韭菜头段，快速翻炒均匀，让韭菜头均匀受热。 4️⃣ 加入生抽，翻炒均匀，让韭菜头充分吸收调味料的味道。 5️⃣ 根据个人口味，适量加入盐，继续翻炒均匀。 6️⃣ 炒至韭菜头断生，颜色鲜绿，即可出锅装盘。
🌈【小贴士】
- 韭菜头不宜炒太久,以免失去口感和营养。
- 辣椒的用量可根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 烹饪过程中,火候要掌握好，以免烧糊。
🍲【美味分享】 韭菜头炒辣椒是一道简单易学的家常菜，不仅色泽诱人，而且口感鲜美，这道菜不仅适合作为下饭菜，还可以作为早餐搭配粥品，营养丰富，美味可口，快快动手尝试一下吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的韭菜头炒辣椒！
🎉祝大家烹饪愉快，美食共享！🍽️🍲🌶️🥬
