🥔土豆炒肠炒饼是一道超级美味又家常的菜肴，简单易做，却能带来满满的幸福感，下面就为大家详细介绍几种做法。
经典土豆炒肠炒饼
食材准备：土豆1个、火腿肠1根、饼丝适量、葱花、蒜片、生抽、盐、食用油
步骤：
- 土豆去皮切丝,放入清水中浸泡防止氧化，火腿肠也切丝备用。
- 锅中热油,放入葱花和蒜片爆香。
- 加入土豆丝翻炒至断生。
- 放入火腿肠丝继续翻炒。
- 倒入饼丝,用筷子将饼丝打散，与土豆和肠丝充分混合。
- 加入适量生抽调味,翻炒均匀。
- 最后撒入少许盐,翻炒几下即可出锅。
香辣土豆炒肠炒饼
食材准备：土豆1个、火腿肠1根、饼丝适量、葱花、蒜片、干辣椒、花椒、生抽、盐、食用油
步骤：
- 土豆和火腿肠切丝,饼丝准备好。
- 锅中多倒些油,放入花椒和干辣椒炸出香味。
- 加入葱花和蒜片爆香。
- 放入土豆丝翻炒至变软。
- 加入火腿肠丝翻炒。
- 倒入饼丝,用筷子打散。
- 加入生抽调味,大火翻炒均匀。
- 撒入适量盐,继续翻炒至饼丝微微金黄，香辣可口的土豆炒肠炒饼就完成啦😋。
鸡蛋土豆炒肠炒饼
食材准备：土豆1个、火腿肠1根、饼丝适量、鸡蛋1个、葱花、盐、食用油
步骤：
- 土豆和火腿肠切丝,饼丝备好。
- 锅中倒油,打入鸡蛋煎至凝固，盛出备用。
- 锅中再加入少许油,放入葱花爆香。
- 加入土豆丝翻炒至断生。
- 放入火腿肠丝翻炒。
- 倒入饼丝,用筷子打散。
- 加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
- 撒入适量盐,翻炒片刻即可装盘享用。
这几种土豆炒肠炒饼的做法都非常简单,你可以根据自己的口味喜好进行调整，快来试试吧，让美味在舌尖上绽放🎉！
