🌶️瘦肉炒番茄,美味又营养🍅
在繁忙的都市生活中，我们总是渴望寻找一种简单又美味的家常菜，既能满足味蕾，又能补充营养，就让我为大家介绍一道经典家常菜——瘦肉炒番茄,让我们一起看看这道菜究竟好不好吃吧！
🍅番茄的酸甜与瘦肉的鲜美，完美融合，让人回味无穷，这道菜色泽鲜艳，红绿相间，看起来就让人食欲大增，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作过程。
我们需要准备以下食材：瘦肉、番茄、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、糖、淀粉。
- 将瘦肉切成薄片，加入少量盐、料酒、淀粉,抓匀腌制10分钟；
- 番茄洗净,切成小块；
- 葱、姜、蒜切末备用。
我们来炒制这道菜：
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的瘦肉片，快速翻炒至变色,捞出备用；
- 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香；
- 加入番茄块,翻炒至番茄出汁；
- 倒入炒好的瘦肉片，加入生抽、盐、糖调味；
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍅瘦肉炒番茄的做法是不是很简单呢？只需要几分钟的时间，一道美味又营养的家常菜就可以呈现在我们的面前。😋
这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，番茄富含维生素C、番茄红素等抗氧化物质，具有很好的美容养颜作用；瘦肉则富含蛋白质、铁等营养成分，有助于增强体质，两者搭配,既美味又健康。
瘦肉炒番茄是一道非常适合家庭日常食用的菜肴。👨🍳👩🍳相信大家一定可以轻松学会这道菜，让家人品尝到美味又营养的佳肴，快来动手尝试一下吧！😄
