🍊桔梗豆芽炒猪肉——家常美味,简单易学!
桔梗豆芽炒猪肉是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富,口感鲜美,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🍊【食材准备】
- 桔梗:适量
- 豆芽:适量
- 猪肉:适量
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 青红椒:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 鸡精:适量
🍊【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片,加入少许盐、生抽、老抽、鸡精,搅拌均匀,腌制10分钟。
- 桔梗洗净,切成段;豆芽洗净,去根;青红椒洗净,切丝;生姜、大蒜切片备用。
- 热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜爆香。
- 加入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。
- 放入桔梗段,翻炒均匀。
- 加入豆芽、青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽,翻炒均匀。
- 出锅前,加入少许鸡精提鲜,翻炒均匀即可。
🍊【小贴士】
- 猪肉切片时,可以斜切,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 豆芽不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍊【 桔梗豆芽炒猪肉是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,学会了这道菜,你可以在家中轻松享受到美味的佳肴,快来试试吧!🍲🍊