🍲 沙土炒螺蛳：美味佳肴，做法详解！
沙土炒螺蛳,一道色香味俱佳的美食，深受广大食客喜爱，如何才能将沙土炒螺蛳做得既美味又可口呢？下面，就让我为大家详细介绍一下沙土炒螺蛳的做法吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 沙土螺蛳500克
- 大蒜3瓣
- 生姜1小块
- 青红椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
🌟 炒制步骤：
将沙土螺蛳清洗干净,放入淡盐水中浸泡一段时间，使其吐出泥沙，捞出沥干水分备用。🍀
将大蒜和生姜分别切成末,青红椒切成丝备用。🌶️
热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香。🌶️
将浸泡好的沙土螺蛳放入锅中,翻炒至螺蛳表面微黄。🍀
加入适量的料酒、生抽、老抽，翻炒均匀，让螺蛳充分吸收调味料的味道。🍲
放入青红椒丝,继续翻炒均匀。🌶️
加入适量的盐和白胡椒粉,翻炒均匀，炒至螺蛳熟透即可。🍲
🌟 小贴士：
- 沙土螺蛳要清洗干净,否则会影响口感和健康。
- 炒制过程中,火候要掌握好，以免螺蛳炒焦。
- 加入调味料时,可根据个人口味适量调整。
🍲 美味的沙土炒螺蛳就完成啦！鲜嫩可口，香气扑鼻，让人回味无穷，快动手试试吧！👩🍳🍲
