🍝 老奶奶的秘制意大利面，家的味道满满！
在这个快节奏的时代,能吃到一碗热腾腾、充满爱的意大利面，简直是一种幸福，就让我来分享一位老奶奶的炒意大利面做法，让家的味道陪伴你度过每一个美好的时光。
👩🍳 材料准备：
- 意大利面 200克
- 番茄酱 2大勺
- 红葱头 2个
- 青椒 1个
- 洋葱 1个
- 猪肉末 100克
- 鸡蛋 1个
- 盐、胡椒粉、橄榄油 适量
🍳 制作步骤：
1️⃣ 煮面：将意大利面放入沸水中，煮至8成熟，捞出备用，这样炒出来的面不会太硬，口感更佳。
2️⃣ 炒肉末：锅中倒入适量橄榄油，放入猪肉末翻炒至变色，加入红葱头、青椒和洋葱继续翻炒，炒至食材变软。
3️⃣ 加酱料：将番茄酱倒入锅中，翻炒均匀，让酱料均匀裹在食材上。
4️⃣ 炒面：将煮好的意大利面倒入锅中，用铲子快速翻炒，让酱料和面条充分混合。
5️⃣ 调味：根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉调味。
6️⃣ 打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，然后倒入锅中，快速翻炒，让鸡蛋液均匀裹在面条上。
7️⃣ 出锅：待鸡蛋液完全凝固后，即可出锅装盘。
🍴 小贴士：
- 煮面时,可以加入少量橄榄油，防止面条粘连。
- 炒面时,火候不宜太大，以免面条烧焦。
- 根据个人喜好,可以加入其他蔬菜，如胡萝卜、蘑菇等。
一碗热腾腾的意大利面,承载着家的味道，让我们在忙碌的生活中找到一丝温馨，快来试试老奶奶的炒意大利面做法，享受这份家的味道吧！🏠🍝
