在众多美食中,肉馅炒蘑菇以其独特的口感和丰富的滋味备受青睐😋，今天就来和大家分享一下这道美味菜肴的做法。
准备好所需食材：鲜嫩的蘑菇、肥瘦适中的猪肉馅、葱姜蒜、适量的盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉以及食用油。
将蘑菇洗净后切成小块,放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分备用，调制肉馅，在猪肉馅中加入适量盐、生抽、料酒、蚝油和少许淀粉，搅拌均匀，腌制片刻。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香，然后加入腌制好的肉馅煸炒至变色，盛出备用，锅中再加入少许油，放入焯好的蘑菇翻炒几下，加入适量盐调味，之后，把炒好的肉馅重新倒入锅中，与蘑菇充分翻炒均匀，让肉馅的香味与蘑菇完美融合。
经过一番翻炒,一道色香味俱佳的肉馅炒蘑菇就大功告成啦👏！蘑菇吸收了肉馅的鲜香，口感爽滑，肉馅鲜嫩多汁，两者搭配相得益彰，无论是作为一道家常小菜，还是招待亲朋好友的佳肴，它都能轻松胜任，让大家吃得满足又开心😃，赶紧动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的肉馅炒蘑菇！
