🥬🐟水萝卜炒乌鱼的做法,美味又简单！
水萝卜炒乌鱼是一道色香味俱佳的菜肴，营养丰富，做法简单，是家常菜中的佳品，下面,就让我为大家详细介绍一下水萝卜炒乌鱼的做法吧！
🍽️【食材准备】
- 水萝卜 1根
- 乌鱼 1条
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
🌟【制作步骤】 1️⃣ 将水萝卜洗净，切成细丝；乌鱼去内脏、去鳞，切成薄片。 2️⃣ 葱、姜、蒜分别切成末。 3️⃣ 热锅倒油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。 4️⃣ 放入乌鱼片，快速翻炒至鱼片变色。 5️⃣ 加入水萝卜丝，继续翻炒。 6️⃣ 加入适量的盐、酱油、料酒，翻炒均匀。 7️⃣ 最后加入鸡精,炒匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 水萝卜丝不宜切得太细,以免煮烂。
- 乌鱼片要新鲜,否则口感不佳。
- 翻炒过程中要快火快炒,保持乌鱼片和萝卜丝的口感。
🎉【 水萝卜炒乌鱼是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，喜欢的朋友可以尝试一下哦！在享受美食的同时，也为自己和家人带来了健康。😊🍽️🐟
