🔥螺丝辣炒白干,美味家常菜🍲
螺丝辣炒白干是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感鲜美，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下螺丝辣炒白干的制作方法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 白干（豆腐干）：适量
- 螺丝：适量
- 辣椒：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 青蒜：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油：适量
🔥【制作步骤】
- 将白干切成薄片,用开水焯水后捞出备用。
- 螺丝清洗干净,备用。
- 辣椒切丝,青蒜切段。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入辣椒丝翻炒至断生。
- 放入白干片,翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 最后加入青蒜段,快速翻炒均匀。
- 出锅前撒上适量的葱花,即可。
🔥【小贴士】
- 白干焯水可以去除豆腥味,使口感更佳。
- 辣椒的用量可以根据个人口味调整。
- 翻炒过程中要不断翻动,以免糊锅。
🔥【成品展示】 经过以上步骤，一道美味的螺丝辣炒白干就完成了！🍲看着红亮诱人的色泽，闻着香辣扑鼻的气味，是不是已经忍不住流口水了呢？快来试试这道家常菜吧！👍
🎉制作螺丝辣炒白干不仅简单易学，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的螺丝辣炒白干！🥳
