🍲小炒肉炒小葱，美味家常菜轻松get！🌿
小炒肉炒小葱，一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且制作起来也非常方便，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的小炒肉炒小葱吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 猪里脊肉：150克
- 小葱：适量
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌿烹饪步骤：
将猪里脊肉切成薄片，加入适量的酱油、料酒、盐、糖和淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
将小葱洗净切成段,生姜和蒜瓣切成末。
热锅倒油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色,盛出备用。
锅中留少许油,放入生姜末和蒜末爆香。
将炒好的肉片重新放入锅中，加入小葱段,快速翻炒均匀。
根据个人口味,加入适量的酱油调味。
炒至小葱段断生,即可出锅装盘。
🌿小贴士：
肉片腌制时,加入适量的淀粉可以使肉片更加嫩滑。
炒肉片时，火候要大，快速翻炒,以免肉片炒老。
小炒肉炒小葱的关键在于火候和翻炒，火候要大，翻炒要快,这样炒出的菜品才会更加美味。
可以根据个人口味，适量加入辣椒、豆瓣酱等调料,让菜品更加丰富。
🍲小炒肉炒小葱，简单易学，美味可口，快来动手尝试一下吧！相信你一定会做出一道色香味俱佳的家常菜！🌿🍲
