🍗🥒 清炒鸡丁炒黄瓜，简单美味家常菜！
清炒鸡丁炒黄瓜是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或者追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🍗🥒 清炒鸡丁炒黄瓜的做法：
【材料】
- 鸡胸肉 200克
- 黄瓜 1根
- 葱 1根
- 姜几片
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 淀粉 1勺
- 鸡精/味精 适量
【步骤】
- 鸡胸肉洗净,切成丁状，加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 黄瓜洗净,切成丁状；葱切段，姜蒜切片备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜炒香。
- 放入腌制好的鸡丁,快速翻炒至变色。
- 加入黄瓜丁,继续翻炒均匀。
- 根据个人口味,加入适量的盐和鸡精/味精调味。
- 翻炒至鸡丁和黄瓜熟透,即可出锅装盘。
🍗🥒 小贴士：
- 鸡丁腌制时加入淀粉,可以使鸡肉更加嫩滑。
- 翻炒鸡丁和黄瓜时,火候不宜太大，以免食材炒糊。
- 黄瓜不要炒得太久,以免失去脆嫩口感。
🍲 清炒鸡丁炒黄瓜是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富，非常适合忙碌的您，快来试试吧，保证让您食欲大增，美味满分！👍👍👍
