🌿葱头鸡蛋炒黄瓜片——简单美味家常菜🍳
在忙碌的生活中,偶尔来一道简单又美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能给生活增添一份温馨，就为大家分享一道色香味俱全的菜品——葱头鸡蛋炒黄瓜片。🥒🍳
🌿【食材准备】
- 黄瓜 2根
- 鸡蛋 3个
- 葱头 1个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 胡椒粉 少许
🌿【制作步骤】 1️⃣ 黄瓜洗净，切成薄片；葱头洗净，切成细丝；鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。 2️⃣ 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固成块状后，用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋完全熟透，盛出备用。 3️⃣ 锅中留少许油，放入葱丝爆香，炒至葱丝微黄。 4️⃣ 倒入黄瓜片，快速翻炒均匀，炒至黄瓜片断生。 5️⃣ 将炒好的鸡蛋倒回锅中，加入适量盐和胡椒粉，继续翻炒均匀，使黄瓜片和鸡蛋充分混合。 6️⃣ 出锅前，可根据个人口味加入少许生抽提鲜，翻炒均匀后即可出锅。
🌿【小贴士】
- 黄瓜切片时,可以斜着切，这样炒出来的黄瓜片更加美观。
- 炒黄瓜片时,火候不宜太大，以免黄瓜片炒得太烂。
- 鸡蛋炒好后,不宜炒太久，以免失去口感。
🍽️【成品展示】 一道色香味俱全的葱头鸡蛋炒黄瓜片就完成了！金黄的鸡蛋，翠绿的黄瓜，搭配上微妙的葱香，让人食欲大增。🥳
快来动手试试吧,简单几步，就能做出一道美味佳肴，为家人带来满满的幸福感！🎉🌟
