🔥红辣椒白花生米炒制秘籍🌶️
红辣椒和白花生米,这两种看似平凡的食材,在锅中相遇,却能烹饪出一道色香味俱佳的下饭菜,下面,就让我来为大家揭秘红辣椒白花生米的炒制方法,让你轻松在家享受美食的乐趣!🎉
准备好以下食材和调料:
- 红辣椒适量
- 白花生米适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 蒜末适量
- 食用油适量
步骤如下:
准备食材:将红辣椒洗净,切成小段;白花生米提前用清水浸泡一会儿,捞出沥干水分。
热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末爆香。
炒花生米:将浸泡好的白花生米放入锅中,用中火翻炒至表面微黄,出香味。
加入红辣椒:将切好的红辣椒段放入锅中,与花生米一起翻炒均匀。
调味:加入适量的生抽和盐,继续翻炒均匀,让调味料充分渗透到食材中。
出锅装盘:炒至红辣椒变软,花生米熟透,即可出锅装盘。
小贴士:
- 红辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 白花生米浸泡一会儿可以缩短炒制时间,同时也能防止炒焦。
- 炒制过程中,火候不宜太大,以免花生米炒糊。
这样一道简单美味的红辣椒白花生米就炒好了!🍲 这道菜色泽鲜艳,香辣可口,是下饭的好伴侣,快动手试试吧,让你的餐桌也变得热闹起来!🎊🌶️