炒细面条的家常做法🍜
面条作为我国传统的美食之一,深受广大人民群众的喜爱，细面条更是因其口感细腻、易于消化而备受推崇，就为大家分享一道家常炒细面条的做法，简单易学，美味可口👩🍳。
【食材】
- 细面条 200克
- 瘦肉 100克
- 青红椒各1个
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
【步骤】
- 将细面条放入沸水中煮熟,捞出后过一遍冷水，沥干水分备用🍜。
- 瘦肉切成细丝,用酱油、胡椒粉腌制10分钟。
- 青红椒洗净切丝,生姜切片备用。
- 热锅倒油,油热后放入生姜爆香，再加入腌制好的肉丝翻炒至变色。
- 倒入青红椒丝,继续翻炒至断生。
- 加入煮熟的细面条,快速翻炒均匀。
- 调入适量的酱油、盐，翻炒均匀，使面条充分吸收调味料。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅🌿。
【小贴士】
- 煮面条时,加入少许盐可以增加面条的口感。
- 炒面条时,火候要大，动作要快，以免面条粘连。
- 根据个人口味,可以适量添加其他蔬菜，如豆芽、青菜等。
家常炒细面条是一道简单美味的家常菜,适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的炒细面条！🎉
