🍲酒店芸豆炒肉丝,这样做超级好吃!
🍲芸豆炒肉丝是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富,就为大家分享一道酒店级别的芸豆炒肉丝的做法,让你在家也能享受到美味的酒店味道!🎉
🌟食材准备:
- 芸豆:200克
- 猪里脊肉:150克
- 青红椒:适量
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 食用油:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
🌟制作步骤:
- 将猪里脊肉切成细丝,加入适量生抽、料酒、盐和少量淀粉,拌匀腌制10分钟。
- 芸豆洗净,切成细丝;青红椒洗净,切丝;生姜、大蒜切成末。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉丝,快速翻炒至肉丝变色,盛出备用。
- 锅中留底油,放入生姜、蒜末炒香。
- 加入青红椒丝和芸豆丝,翻炒均匀。
- 倒入炒好的肉丝,加入适量生抽、老抽、盐、鸡精,快速翻炒均匀。
- 炒至肉丝、芸豆和青红椒丝熟透,出锅即可。
🌟小贴士:
- 肉丝要提前腌制,这样炒出来的肉丝更加嫩滑。
- 芸豆不易煮熟,所以可以先焯水处理一下,这样炒出来的芸豆更加嫩滑。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
🍲酒店芸豆炒肉丝,这样做超级好吃!快来试试吧!🎊在享受美食的同时,也能感受到家的温馨,记得分享给你的亲朋好友哦!🌈