🍤避风塘小年糕炒虾，家的味道在这里！
小年糕炒虾,这道避风塘经典美食，口感鲜美，香气扑鼻，是许多家庭餐桌上的必备佳肴，就让我来为大家分享这道美食的制作方法，让我们一起感受家的味道吧！🏠
🍳【食材准备】
- 小年糕：适量
- 大虾：适量
- 葱花：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 青红椒：适量
- 避风塘调料：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
🍳【制作步骤】
- 将大虾去头去壳,留尾巴，去除虾线，清洗干净，沥干水分。
- 小年糕切成小块,备用。
- 青红椒洗净切丝,生姜、葱切成末。
- 热锅凉油,油温五成热时，放入蒜末、姜末爆香。
- 加入大虾,翻炒至虾变色，加入料酒、盐调味。
- 加入小年糕块,翻炒均匀。
- 加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 最后加入避风塘调料,翻炒均匀，出锅即可。
🍲【小贴士】
- 炒虾时,油温不宜过高，以免虾肉变老。
- 避风塘调料可以根据个人口味适量添加。
- 小年糕可以提前用水泡软,炒制时更容易入味。
🎉【 避风塘小年糕炒虾，简单易学，美味可口，在寒冷的冬日，这道美食不仅能温暖你的胃，还能温暖你的心，快来动手尝试一下吧，让家的味道陪伴你度过每一个美好时光！🎉🍴
