🌿素蒜苔炒饼丝的做法，简单美味，家常必备！
🍲 导语： 蒜苔炒饼丝，一道简单又美味的家常菜，口感丰富，既适合早餐食用，也适合搭配米饭享用，就让我们一起来看看素蒜苔炒饼丝的做法吧！
🌿 主料：
- 饼丝：适量
- 蒜苔：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
🌿 辅料：
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿 做法： 1️⃣ 饼丝准备：将饼切成细丝，越细越好，这样炒出来的饼丝更加入味。 2️⃣ 蒜苔处理：将蒜苔洗净，切成小段，葱和姜切成末备用。 3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和姜末爆香。 4️⃣ 炒蒜苔：将切好的蒜苔放入锅中，快速翻炒至蒜苔断生。 5️⃣ 加入饼丝：将切好的饼丝倒入锅中，与蒜苔一起翻炒均匀。 6️⃣ 调味：加入适量的生抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀。 7️⃣ 出锅：炒至饼丝和蒜苔都熟透，饼丝变得酥脆，即可出锅装盘。
🌿 小贴士：
- 饼丝不宜切得太厚,太厚不易熟透，太薄则容易炒糊。
- 炒饼丝时火候不宜太大,以免饼丝炒焦。
- 可以根据个人口味适量添加其他蔬菜,如胡萝卜丝、青椒丝等。
🍲 素蒜苔炒饼丝是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感独特，快快动手试试吧，相信你一定能做出美味的蒜苔炒饼丝！🌟🍳
