辣椒炒素肉脯是一道非常美味的家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下辣椒炒素肉脯的烹饪方法。
🌶️【食材准备】
- 素肉脯：适量
- 青红椒：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌶️【烹饪步骤】
- 将素肉脯切成薄片,青红椒洗净切丝，备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 加入素肉脯片,翻炒均匀，炒至肉片表面微黄。
- 加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽，调色调味，翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀，使菜肴更加鲜嫩。
- 出锅前,再次翻炒均匀，使每一片素肉脯都裹上酱汁。
- 关火,盛出装盘，即可享用美味的辣椒炒素肉脯。
🌶️【小贴士】
- 素肉脯在炒制过程中,火候不宜过大，以免烧焦。
- 加入青红椒丝可以使菜肴更加鲜亮,增加口感。
- 在炒制过程中,可以根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量。
辣椒炒素肉脯是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，你可以在家中轻松制作出美味的佳肴，与家人朋友共享，快来试试吧！🍲🌶️🎉
