🌟 济南白菜炒豆腐，家常美味，简单易学！🍲
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道非常经典的济南家常菜——白菜炒豆腐，这道菜色香味俱佳，营养丰富，做法简单，是家庭餐桌上的常客，下面，就让我带领大家一起走进这道美味的制作过程吧！🎉
🍳【食材准备】
- 白菜：适量
- 老豆腐：1块
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 香菜：适量（可选）
🌱【制作步骤】
- 准备食材：将白菜洗净切成细丝，豆腐切成小块，葱、姜、蒜切成末备用。
- 焯水：锅中加水烧开，放入豆腐焯水2分钟,捞出备用。
- 炒白菜：锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
- 加入白菜：将白菜丝放入锅中，快速翻炒均匀,炒至断生。
- 加入豆腐：将焯好水的豆腐块放入锅中,与白菜一起翻炒均匀。
- 调味：加入适量盐和酱油，继续翻炒均匀,让豆腐充分吸收调味料的味道。
- 出锅：最后撒上香菜（可选）,翻炒均匀后即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 白菜炒豆腐时，豆腐焯水可以去除豆腥味,让豆腐更加鲜美。
- 炒菜时火候要适中,避免豆腐炒碎。
- 根据个人口味，可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
🎉【成品展示】 一道色香味俱全的济南白菜炒豆腐就完成了！看着这道菜，是不是已经垂涎欲滴了呢？快动手试试吧，相信你一定能做出美味的家常菜！🥰
在忙碌的生活中，学会几道简单的家常菜，不仅能丰富我们的餐桌，还能让我们在享受美食的同时，感受到家的温暖，济南白菜炒豆腐，就是这样一个让人倍感亲切的美食，快来尝试一下吧，让这道菜成为你家的家常美味！🍽️🌟
