辣酱炒芝士年糕,一道融合了辣味、芝士香和年糕Q弹的美食，简直是美食爱好者的福音！🍲🌶️🧀
【辣酱炒芝士年糕怎么做？】
🔪材料准备：
- 年糕 300克
- 芝士 50克
- 辣酱 2大勺
- 青蒜 2根
- 葱 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍳制作步骤：
1️⃣ 将年糕切成条状，备用，青蒜和葱洗净切段，备用。
2️⃣ 热锅倒油，油热后放入葱段和青蒜段，炒香。
3️⃣ 加入切好的年糕条，翻炒均匀，让年糕受热均匀。
4️⃣ 倒入辣酱，根据个人口味调整辣度，翻炒均匀，让年糕充分吸收辣酱的味道。
5️⃣ 加入芝士，用铲子轻轻压碎，让芝士融化在年糕上。
6️⃣ 加入适量的盐和鸡精，调味。
7️⃣ 继续翻炒均匀，直到芝士完全融化，年糕表面呈现出金黄色。
8️⃣ 出锅前撒上剩余的青蒜段，增加香气。
9️⃣ 美味的辣酱炒芝士年糕就完成了！🎉
🍲小贴士：
- 年糕不宜炒太久,以免变得太软，影响口感。
- 辣酱的选择可以根据个人口味调整,喜欢吃辣的可以选择辣度较高的辣酱。
- 芝士的选择也很重要,建议选择口感浓郁的芝士，让年糕更加美味。
辣酱炒芝士年糕,既简单又美味，快快动手试试吧！🎈🍴
