🍗🌳 炒鸡腿炒毛豆，这样炒才脆！🥳
鸡腿肉鲜嫩多汁，毛豆清香可口，两者搭配炒制，口感脆嫩，美味可口，就为大家分享一道简单又美味的炒鸡腿炒毛豆的做法，让你的味蕾享受一场盛宴！🎉
🔥【食材准备】
- 鸡腿2个
- 毛豆适量
- 葱1根
- 姜1小块
- 蒜3瓣
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
🌟【烹饪步骤】
- 鸡腿洗净，切成块状；葱切段,姜蒜切片备用。
- 毛豆洗净，放入开水中焯水2分钟,捞出备用。
- 热锅倒油,油热后放入姜蒜爆香。
- 放入鸡腿块，中火煸炒至表面微黄，加入料酒、生抽、老抽调味。
- 放入葱段,翻炒均匀。
- 倒入焯好水的毛豆,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和白胡椒粉,翻炒均匀。
- 炒至鸡腿肉熟透，毛豆变脆,即可出锅装盘。
🎯【小贴士】
- 鸡腿肉煸炒时，火不宜太大，以免表面糊掉,影响口感。
- 毛豆焯水可以去除豆腥味,使口感更加鲜美。
- 炒制过程中，注意翻炒均匀,使食材受热均匀。
🌈【成品展示】 一盘色泽诱人、口感脆嫩的炒鸡腿炒毛豆就做好了！🍳快快动手尝试吧，保证让你食欲大开，大快朵颐！🥳
🍖🌳 炒鸡腿炒毛豆，这样炒才脆！赶快分享给你的亲朋好友，一起享受美食的乐趣吧！🎉🎉🎉
