🌿芹菜炒牛肉🥩,家常美味简单做！
芹菜炒牛肉是一道色香味俱全的家常菜，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族，下面，就让我来为大家详细介绍一下芹菜炒牛肉的做法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 芹菜：300克
- 牛肉：200克
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌿做法步骤：
将芹菜洗净，切成段；牛肉切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。
生姜切成末,备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
加入腌制好的牛肉片,翻炒至变色。
加入芹菜段,快速翻炒均匀。
加入酱油、老抽,翻炒均匀。
加入适量的盐，翻炒均匀,出锅即可。
🌿小贴士：
芹菜炒牛肉时，火候要大，动作要快,以保持蔬菜的脆嫩口感。
芹菜不宜炒得过久,以免营养流失。
牛肉切片时，可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
根据个人口味,可以适量加入辣椒等调料。
芹菜炒牛肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美味的家常菜，快来试试吧！🌟🍲
