洋葱尖椒炒肉片是一道色香味俱全的家常菜肴，做法简单又美味，现在就来分享一下它的做法吧🧐。
首先准备食材：适量的猪肉、洋葱、尖椒、姜、蒜、料酒、生抽、盐、淀粉、食用油。
将猪肉洗净切成薄片，放入碗中，加入少许料酒、生抽、盐和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右，这样能让肉片更加入味嫩滑😃。
洋葱去皮洗净，切成小块；尖椒洗净切滚刀块；姜、蒜切末备用。
锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的肉片,滑炒至变色盛出备用。
锅中留少许底油，放入姜末、蒜末爆香,接着倒入洋葱块翻炒至微微变软。
再加入尖椒块继续翻炒几下，然后把炒好的肉片倒入锅中,与洋葱和尖椒一起翻炒均匀。
最后加入适量盐进行调味，翻炒至所有食材都熟透即可出锅装盘😎。
这样一道香喷喷的洋葱尖椒炒肉片就做好啦！肉片鲜嫩，洋葱和尖椒的搭配让整道菜色彩丰富，口感层次分明，无论是配米饭还是当配菜都非常合适，赶紧动手试试吧🤗！
