🍤🌾🌱炒虾仁茭白青豆，美味又营养的家常菜！
虾仁、茭白和青豆，这三种食材在炒制过程中相互融合，不仅口感鲜美，而且营养丰富，就让我来为大家详细介绍一下如何炒制这道美味的炒虾仁茭白青豆吧！🤩
我们需要准备好以下食材和调料：
🍤虾仁：适量 🌾茭白：适量 🌱青豆：适量 🌿葱：适量 🌿姜：适量 🌿料酒：适量 🌿生抽：适量 🌿盐：适量 🌿鸡精：适量 🌿食用油：适量
我们按照以下步骤进行炒制：
虾仁去壳去肠线,清洗干净后沥干水分；茭白和青豆分别清洗干净，茭白切片，青豆焯水备用。
葱切段,姜切片备用。
热锅冷油,油热后放入葱姜爆香。
放入虾仁,快速翻炒至变色，虾仁炒至半熟。
加入茭白片和青豆,继续翻炒。
加入料酒、生抽、盐和鸡精，翻炒均匀。
炒至虾仁和茭白青豆熟透,汤汁收浓。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
虾仁在炒制过程中要快速翻炒,以免炒老。
茭白和青豆要焯水,这样可以去除豆腥味，使口感更加鲜美。
炒制过程中,根据个人口味适量调整调料。
这道菜色泽鲜艳,口感丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴。
🎉炒虾仁茭白青豆，美味又营养，赶快动手尝试一下吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🍲🥳
