豆芽炒豆片是一道简单又美味的家常菜,想要炒出好吃的豆芽炒豆片，掌握一些小技巧很关键😃。
首先准备好食材：豆芽、豆片、葱姜蒜、干辣椒、盐、生抽、醋、食用油等。
锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜和干辣椒爆香，接着倒入豆芽快速翻炒，豆芽很容易熟，所以要大火快炒，保持豆芽的脆嫩口感。
豆芽炒至断生后,加入豆片继续翻炒均匀，豆片可以提前泡软，这样炒起来更容易入味。
然后加入适量盐、生抽和醋调味，盐的用量根据个人口味调整，生抽提鲜，醋能增添一些独特的风味。
继续翻炒让豆芽和豆片充分吸收调料的味道,最后可以根据喜好撒上一些葱花做点缀。
这样炒出来的豆芽炒豆片,豆芽鲜嫩爽口，豆片咸香入味，两者搭配相得益彰，无论是作为主食的配菜还是单独上桌，都能让人胃口大开😍，快来试试这个美味的做法吧！
