花生米是很多人喜爱的零食,有时候打开袋子会发现花生米有些变味了，这时候不少人会纠结还能不能炒着吃。
变味的花生米能不能炒着吃,得看具体情况，如果花生米只是稍微有点哈喇味，或许还能尝试炒一炒，在炒制过程中，高温能在一定程度上减轻异味，先把锅烧热，倒入变味的花生米，用小火慢慢翻炒，随着温度升高，花生米中的一些异味物质可能会挥发掉一部分，炒好后或许还能勉强入口，只是口感肯定不如新鲜花生米那么香脆😕。
但要是花生米变味比较严重,有明显的酸败味道，那就不建议炒着吃了，这种情况下，花生米内部的油脂已经发生了较大程度的氧化酸败，产生了很多有害物质，即便经过炒制，这些有害物质依然存在，吃下去可能会对身体健康造成不良影响，比如引起肠胃不适等问题🤢，面对变味的花生米，要根据实际变味程度谨慎决定是否炒制食用，健康才是最重要的呀。
